भारत सरकार की FSSAI EAT RIGHT INITIATIVES कार्यक्रमों/ योजनाओं में खाद्य सुरक्षा विभाग, फिरोजाबाद अग्रणी जिलों में हुआ शामिल।
जनपद फिरोजाबाद के चार स्थानों को एफ.डी.ए (खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन) विभाग फिरोजाबाद ने ईट राइट कैम्पस के लिये चयनित किया है, जिसमें पुलिस लाइन, स्वशासी चिकित्सा महाविद्यालय, एफ.एच. मैडीकल कॉलेज, जिला कारागार की भोजन व्यवस्था शामिल है।
दिनांक 27.12.2024 को ईट राइट कैम्पस हेतु आवश्यक FosTac प्रशिक्षण कार्यक्रम जिलें में दो स्थानों एफ.एच. मेडीकल कॉलेज एवं शिकोहाबाद नेहा होटल में आयोजित कराये गये हैं। FosTac प्रशिक्षण कार्यक्रम FSSAI भारत सरकार द्वारा चयनित थर्ड पार्टी विशेषज्ञों द्वारा दिलाया गया है, जिनमें लगभग 57 कारोबार कर्ताओं को Food Safety का FosTac प्रशिक्षण निम्नलिखित बिन्दुओं पर प्रदान किया गया है।
1. लोगों के खान पान को बहतर करने एवं मिलावट रहित भोजन के तौर तरीकों का प्रशिक्षण ।
2. किचिन को आधुनिक एवं गुणवत्ता परक बनाना।
3. घरेलू जॉच के उपाय एवं सुपर फूड का इस्तेमाल करके सुपर किचिन का निर्माण।
4. कच्चा खाद्य पदार्थ खरीदने, खाना पकाने, बर्तन धोने में किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
5. कीटनाशक के प्रभाव को कैसे रोकें।
6. खाने पीने की आदतों / व्यवहार में सुधार कैसे करें।
7. खाना पकाते समय ध्यान रखने योग्य बातें।
सहायक आयुक्त (खाद्य), फिरोजाबाद चन्दन पाण्डेय द्वारा अवगत कराया गया है कि शासन द्वारा खाद्य सुरक्षा विभाग को कुल 08 FosTac प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित कराने का लक्ष्य निर्धारित किया गया है, जिसमें से 06 प्रशिक्षण कार्यक्रम पूर्ण किये जा चुके हैं तथा अब तक लगभग 250 कारोबार कर्ताओं को प्रशिक्षण प्राप्त करा दिया गया है।
इस प्रकार FSSAI EAT RIGHT INITIATIVES कार्यक्रमों को आयोजित कराकर खाद्य सुरक्षा विभाग फिरोजाबाद अग्रणी एवं अव्वल जिलों में शामिल हुआ है। जिलाधिकारी रमेश रंजन के निर्देशन में विभाग द्वारा अन्य योजनाओं पर कार्य योजना तैयार कर कार्यवाही प्रक्रिया में है।
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